Nguyên liệu chọn lọc
Cá cơm tươi từ vùng biển Quảng Ngãi và muối biển Sa Huỳnh là nền tảng của hương vị nguyên bản.
Câu chuyện Mười Quý
Giữ vị biển,
gìn vị nhà.
Từ cá cơm tươi trưởng thành đúng mùa vụ tại vùng biển Quảng Ngãi và muối biển Sa Huỳnh, Mười Quý chắt lọc nên những giọt nước mắm đậm đà, thơm nồng và tròn hậu.
01 / NGUYÊN BẢN
Thuận theo tự nhiên
Mười Quý trân trọng những gì biển cả ban tặng. Cá cơm được chọn đúng mùa vụ để đạt độ đạm tự nhiên, kết hợp cùng hạt muối Sa Huỳnh kết tinh từ nắng và gió.
Không hối hả, không cưỡng ép, cá và muối được ủ chượp theo công thức truyền thống. Thời gian làm nên màu cánh gián hổ phách, vị mặn hài hòa và hậu ngọt đặc trưng.
Điều Mười Quý theo đuổi
Mộc mạc trong nguyên liệu.
Chỉn chu trong từng giọt.
Công thức truyền đời
Tỷ lệ cá và muối được gìn giữ qua thời gian, để mỗi mẻ mắm giữ trọn nét đặc trưng của nghề truyền thống.
An toàn và sạch lành
Quy trình đạt chuẩn an toàn HACCP, không phẩm màu, không hương liệu nhân tạo và không chất bảo quản.